準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
純牛奶 :
1000毫升 輔料
乳酸菌 :
10糖 :
適量 具體步驟
準備好材料。我用的是伊利的純牛奶。乳酸菌是隨酸奶機送的。如果沒有可以換成酸奶。
把容器洗乾淨,為了避免一下子加入開水會匯入玻璃破裂,要先用溫水浸泡片刻。
容器中加入開水,蓋上蓋子浸泡1分鐘左右。用來攪拌的筷子也放入容器中一起浸燙。
倒入一袋牛奶,再加入所有乳酸菌,攪拌均勻。倒入所有牛奶,攪拌均勻。
容器放入酸奶機中,蓋上蓋子,時間設定到10小時後按確認鍵開始製作酸奶。
10小時後酸奶是豆腐腦狀的表示酸奶製作成功,可以開吃了。進冰箱冷藏幾小時後加入適量糖,味道更佳。