準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘牛肉莜麥菜丸子是我一次在飯店吃到的,因為我個人吃的比較清淡,於是我自己學著做了,剛開始都以為不會成功的,不過只要我們細心去做都能做好,我參考了好多,也嘗試了很多種辦法,最後還是被自己努力感動了!相信你們都可以嘗試做做。
主料
雞蛋 :
1個莜麥菜 :
150 牛肉 :
150 輔料
鹽 :
適量麵粉 :
適量 具體步驟
1.牛肉解凍
2.莜麥菜已經用熱水燙軟熟擠幹水分
3.將牛肉和菜切碎放在容器內
4.加入雞蛋和麵粉拌成粘稠的餡。
5.鍋中放入適量水,將餡做成丸子待水開下去鍋中至熟即可。
烹飪技巧
1、莜麥菜要先用開水燙軟熟再同牛肉拌餡。