自制莜麥小米粥如何做簡單又美味

莜麥和小米都是健康的粗糧之一，小米性味甘、鹹涼，有補虛損、健脾腎，清虛熱，除溼利尿之功，經常食用可治脾胃氣弱、食不消化等症狀。而蕎麥含有豐富的碳水化物、蛋白質、磷、鐵，維生素B1等，有開胃寬腸，下氣消積的功效。用莜麥粒和小米一起熬製的莜麥小米粥，經常食用既能補充營養，還能促進消化，是不錯的養生粥品之一。

主料

輔料

具體步驟

1.所有的食材備用

2.將食材全部洗乾淨

3.放入豆漿機

4.倒入 適量的水。

5.蓋上蓋子，設定米粥鍵後繼續設定好預約時間。

6.時間到了後豆漿機自動工作，將雜糧粥煮好，盛出後放入糖調味即可。

烹飪技巧

1、各種雜糧一定要清洗乾淨。2、如果沒有使用預約功能，就要先將各種粗糧泡幾個小時，口感會比直接煮乾的雜糧更好。