自制肉丸子煮小白菜,小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。具有解熱除煩,通利腸胃的功效。還能健脾利尿,促進吸收,而且有助於蕁麻疹的消退。不過也有的人不適多吃,比如脾胃虛寒、大便稀溏者少吃。我崽崽有佝僂病,我都經常放點蝦皮一起煮著吃,補鈣效果很好的!
主料
肉丸子 :150輔料
姜 :適量具體步驟
1.肉丸子買回來後清水過一下;
2.小白菜洗淨瀝乾切段;
3.小番茄洗淨對半切開;
4.鍋裡入一點薑片,下肉丸子;
5.大火煮開;
6.然後下小番茄;
7.下小白菜;
8.淋入一點油;
9.煮開,至青菜熟;
10.調入適量鹽調味;國
11.起鍋前滴幾滴香油即可~
12.盛起,吃菜喝湯!
不用肉丸子,放點肉片也可以,簡單快手的湯菜!