自制莜麥麵條如何做簡單又美味

自制莜麵麵條營養更健康，吃的更放心。莜麵麵條是由莜麥磨粉而成所製作的一種麵食。第一次吃莜麥麵條的時候會有些不習慣，但是多吃幾次之後就會喜歡上它。麵條的吃法多種多樣，莜麵的營養是普通麵粉的幾倍以上，既美味又健康。

主料

輔料

具體步驟

1.1食材準備好

2.加入適量的開水，將莜麵燙熟

3.和麵一個麵糰，醒半小時

4.用壓面機壓成麵皮，

5.麵皮上散上適量的乾粉，

6.處理成麵條

7.上鍋蒸五分鐘後，放涼後，放進冰箱，隨吃隨取，

8.也可以加入湯汁及青菜，就是一道美味的莜麵條了。

烹飪技巧

1、上鍋蒸五分鐘後，放涼後，放進冰箱，隨吃隨取。2、一定要用燙水做。