主料
輔料
具體步驟
1.菜花掰成小朵,洗淨
2.臘肉切片
3.坐鍋,放油,爆香蔥段薑片
4.倒入臘肉炒一會兒
5.倒入菜花
6.翻炒一會兒
7.放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
8.裝盤
烹飪技巧
臘肉如果很硬,可以蒸一下再切。