![易做的仔姜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "易做的仔姜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
仔姜 ：
300長條辣椒 ：
6個豬裡脊肉 ：
300 輔料
生粉 ：
少許調和油 ：
適量豆瓣醬 ：
一小勺蒜 ：
3瓣 醬油 ：
少許鹽 ：
適量雞粉 ：
適量 花椒 ：
少許 具體步驟
![易做的仔姜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的仔姜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.仔姜切絲，蒜切碎
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2.肉切絲，用生粉，醬油拌勻
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3.長條辣椒切長條，用少量鹽拌一下
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4.鍋中放少量油，炒一下長條辣椒，炒香剷出備用，油留在鍋裡炒肉
![易做的仔姜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "易做的仔姜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中放適量油，七八成熱加入花椒炒香，放入肉絲，翻炒至變色
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6.加入長條辣椒和仔姜，加入適量鹽，翻炒約一分鐘
![易做的仔姜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "易做的仔姜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入雞粉調味就可以起鍋了
千里飄香谷
