可口的薑絲肉片煲仔飯如何做簡單又美味

米飯是我們南方人每餐都要吃到的，米飯其實也有很多種做法，今天要說的就是薑絲肉片煲仔飯，我真的超愛它。不知道大家是否和我一樣，一聽到名字就有一種忍不住吃的衝動。香香的薑絲肉片煲仔飯真是絕味呢。嘴裡嚼著蛋飯餅真是有種說不出的滿足感。

主料

輔料

具體步驟

瑤柱用清水浸軟撕幼。 冬菇浸軟去蒂，切小件，蔥洗淨切粒。 肉排斬成小件加入薑絲和醃料拌勻。

拌勻調味料，煮至糖溶盛起。 米洗淨，加入油拌勻，放入瓦煲內加水煲滾，然後放入冬菇、瑤柱、肉排煮至水將收乾，改文火焗至肉排熟透，灑上蔥花，加入調味料拌勻，即可進食。