主料
輔料
具體步驟
1. 肉絲洗淨切絲並放入澱粉.豆瓣.醬油伴勻。仔姜切絲,尖椒切絲,蒜切片放好備用
2. 少量油燒熱後,下尖椒和仔姜扁炒兩下迅速出鍋。多量油下肉絲炒熟後,再將尖椒仔姜倒入一併炒,時間不易過長。最後出鍋