仔姜炒肉絲如何做簡單又美味
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![仔姜炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "仔姜炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉絲 ：
200仔姜 ：
200 輔料
米辣椒 ：
適量 澱粉 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量醬 ：
適量 具體步驟
![仔姜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "仔姜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.仔姜洗淨
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2.仔姜切絲 用鹽醃製 擠出多出來的水分
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3.肉切絲 用適量的鹽 澱粉 醬油醃製
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4.油下鍋炒香米椒和大蒜（切絲哦！）
![仔姜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "仔姜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.在放入醃製好的肉絲翻炒直至變色
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6.再放入仔薑絲翻炒 加鹽 調味（適量）
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7.最後加點生抽調色 澆點水熔鹽即可盛盤
烹飪技巧
無
千里飄香谷
