美味的皮蛋尖椒,製作這樣的一道菜式是因為之前在飯館那裡拿到的靈感,因為之前飯館也是有這樣的一道菜式的,而且我們的家人都是很喜歡吃辣椒的,所以啊,我們就想要說製作這麼一款美味的菜式哦,因為孩子也是吃很多的,所以製作了很多。
主料
青椒 :200輔料
蠔油 :適量具體步驟
1.尖椒。準備切片。
2.1個皮蛋,切8瓣
3.生抽,耗油,糖,醋調成汁水備用,汁水要調勻。
4.開幹鍋,鍋加熱後,放入尖椒片,烘到尖椒有點焉
5.倒入一點油,煸炒下尖椒,然後加入調料汁,加入皮蛋,不用攪拌(因為皮蛋一攪拌會碎),自然收汁水後,就可以了。
無