![美味的冰花鍋貼怎麼做好吃又簡單]( "美味的冰花鍋貼怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉末 ：
200麵粉 ：
200 輔料
肉餡調味汁 ：
30 芝麻油 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
1塊鹽 ：
2油 ：
適量 玉米澱粉 ：
1茶匙 具體步驟
![美味的冰花鍋貼怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的冰花鍋貼怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉和成光滑的麵糰，備用。
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2.豬肉末加除玉米澱粉以外的所有調料，拌勻。
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3.包鍋貼，鍋貼和餃子的區別就在於兩端是否開口。
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4.電餅鐺加少許油，擺入鍋貼，開火煎至底部微焦。
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5.淋入玉米澱粉水。
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6.煎至澱粉水分揮發，變幹，出現冰花狀即可關火。
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7.撒蔥末。
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8.漂亮的冰花鍋貼就做好了。
烹飪技巧
重要的事情說三遍，要想煎出漂亮的冰花，用玉米澱粉是關鍵！一定要用玉米澱粉哦！
千里飄香谷
