糯米南瓜養生粥如何做簡單又美味

糯米南瓜養生粥，糯米在南方被稱為糯米，北方則稱為江米。糯米有著很好的粘性，營養豐富，可以健脾養胃，對食慾不佳，有一定的緩解作用。南瓜肉質細膩，自帶糖分，其中所含的果膠可以通過調節胃內食物的吸收，來控制血糖的升高。是道名副其實的養生粥。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜秧摳出來去皮洗淨

2.放到鍋裡蒸熟

3.把鍋蓋上5分鐘

4.蒸好放到盆子裡備用

5.把糯米淘洗乾淨

6.把淘好的米和桂圓放進高壓鍋裡

7.蓋上高壓鍋用電磁爐燜10分鐘

8.鍋開啟

9.把大棗和提前蒸好的南瓜放到糯米飯裡一起攪拌

10.再蓋上高壓鍋5分鐘

11.把蓋開啟即可

12.黃燦燦的養生粥盛到碗裡端上桌子

烹飪技巧

南瓜不要和米一起下鍋，那樣南瓜的味道和蒸出來的味道口感不一樣，大棗最後下鍋就蒸5分鐘這樣大棗的形狀既美觀又香甜。