文旦鮮梨飲怎麼做|文旦鮮梨飲的做法

“文旦柚，柚子的一種。與普通柚子不同的是，文旦果肉顆粒較長，汁多飽滿，味較甜，有種特殊的香氣。那果肉吧，打個比方，就像那苗條的MM們一樣，長得很細緻~~~~~

文旦熱量較低，有豐富的纖維素和礦物質、有機酸、維生素A、B、C，食用之有助於消化，有益健康。

柚子，健胃消食、化痰止咳、寬中理氣，常食可增強體質，促進鈣和鐵的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有溫中理氣和胃止吐的功效。

梨，鮮嫩多汁，酸甜適口。鮮梨榨汁，堪稱“天生甘露飲”。清熱生津、化痰止咳，對人體酸鹼平衡有良好的調節作用。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

文旦鮮梨飲的做法步驟

• 1、準備好柚子和貢梨。

• 2、準備好一塊黃冰糖。

• 3、柚子去皮，剝出果肉。

• 4、果肉掰成顆粒。

• 5、貢梨去皮、擦成絲備用。

• 6、梨絲連汁一塊放入鍋中，加入少許冷水，煮開。

• 7、倒入文旦顆粒，大火煮開；小火熬煮20分鐘。

• 8、加入冰糖，煮至糖化即可。

小竅門

1、柚子性寒，氣虛體弱者勿食。

2、糖尿病、高血壓患者勿食。

3、一般人在服藥期間也不要吃柚子。

4、鮮梨性涼，胃寒、腸炎者勿食。