色味俱全的蔥爆蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.活蝦洗淨。

2.姜切絲，蒜頭切碎，蔥切碎。

3.熱油炒香姜蒜粒，

4.倒入活蝦大火翻炒。

5.加入生抽，料酒，鹽炒至入味，最後撒上蔥花即可。

6.裝盤上菜了。

烹飪技巧

大火炒至變色即可。