味道不錯的筍絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 生筍絲洗淨，泡水約30分鐘，再撈起放入沸水中汆燙約5分鐘，接著撈出瀝乾，備用。

2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香薑片、蒜仁，再放入作法1的筍絲與高湯煮滾，續加入所有調味拌勻，轉小火煮約30分鐘至入味即可。