主料
輔料
具體步驟
1.準備食材。
2.雞蛋打散,絲瓜切塊,蝦是熟的。
3.起油鍋炒熟雞蛋盛出。
4.起油鍋倒入絲瓜放鹽煸炒,炒制有點軟時放入開水大火燒開。
5.燒開後放入蝦翻炒。
6.最後放入炒好的雞蛋翻炒一下就行。
烹飪技巧
絲瓜不太容易入味,可以多放點鹽。