醬梅花骨怎麼做|醬梅花骨的做法

“喜歡吃梅花骨，肥瘦相間，做出來很好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬梅花骨的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、蔥切段，準備幹調料。

• 3、梅花骨和調料放入電飯鍋中。

• 4、加豆瓣醬。

• 5、加甜麵醬。

• 6、加料酒和清水，選擇燉煮功能，時間1個小時30分鐘。

• 7、土豆去皮切塊。

• 8、燉煮1個小時10分鐘的時候，骨頭已經爛了，加土豆。

• 9、加鹽調味，繼續燜煮至土豆熟透，出鍋裝盤。

• 10、上桌嘍。

小竅門

梅花骨先焯水。