味道不錯的土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆洗淨，削皮，切細絲。

2.切好後把土豆的澱粉清洗乾淨，浸泡一會，撈起控水。

3.熱油鍋，把蔥蒜爆香，立即放土豆絲翻炒一會先下醋，再下鹽，大火翻炒幾分鐘，即將熟後澆上一點醬油翻炒均勻即可出鍋，撒上少許蔥花即可開齋。

烹飪技巧

土豆絲一定要切得細，口感才好。