關於酸筍絲的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：適量蒜泥：適量花椒：適量輔料鹽：適量雞精、：適量辣椒油：適量具體步驟1.將蒜泥入在小碗中，另取鍋內熱油，六成熱時，下入六七...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍乾：300公克福菜：少許肥五花肉：1小塊高湯：10杯醬油：2大匙砂糖：1大匙輔料具體步驟1.筍乾切段，福菜切碎洗淨泡水約1小時，中間...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料尖椒：適量豆瓣醬：適量蔥：適量蒜：適量料酒：適量醬油：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.水煮冬筍和尖椒切絲備用。2.起油鍋，蔥蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬筍：適量酸白菜：適量輔料鹽：適量紅椒：適量白砂糖：適量小蒜頭：適量味精：適量陳醋：適量麻油：適量具體步驟筍、紅椒切成絲，酸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生筍絲：300公克薑片：2片2片蒜仁：3顆高湯：500㏄鹽：1/2小匙雞粉：1/4小匙冰糖：少許輔料具體步驟1.生筍絲洗淨，泡水約30分鐘，再撈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荀絲：100公克覆菜：30公克姜：30公克辣椒：2根鹽：1/4茶匙雞精粉：1茶匙糖：1茶匙醬油：1大匙高湯：500cc輔料具體步驟1.筍絲泡水約30...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸菜：200公克筍絲：30公克高湯：600㏄雞油：120㏄鹽：1小匙香菇味精：2小匙米酒：2大匙砂糖：1大匙輔料具體步驟1.將酸菜浸泡在水中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料蔥：適量蒜：適量香油：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量醋：適量醬油：適量具體步驟1.胡蘿蔔、萵筍切絲，海帶絲切段，2.豆芽焯水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：一根大蔥：一棵紅黃彩椒：各一個輔料薑絲：少許鹽：適量味精：適量胡椒粉：適量香油：適量具體步驟1.萵筍去葉，用刀削去老皮，切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我今天來介紹的這一道酸筍絲的做法我是完全相信你們一定會非常非常喜歡它的，因為我本身就是一個對味覺比較挑剔的人，能...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬筍幹：2片臘肉：80g青蒜：2棵朝天椒：1只蒜：2瓣生抽：1湯匙（白砂糖：2茶匙（10g）鹽：1/2茶匙（3g）水豆豉：1茶匙（5g）油：1湯匙（輔料具體步驟1.冬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的酸筍絲的做法是一道非常受大眾喜愛的特色菜餚，而且這道菜餚大眾都會選擇作為家常菜吃呢，這道菜餚的外觀看著...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻竹筍：1支鹽：50公克輔料具體步驟1.將麻竹筍去外殼後對切，備用。2.將作法1的麻竹筍放入鍋中，加入適量的水（淹過筍即可），蓋上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.萵筍去皮，洗淨，切絲；紅椒洗淨，去蒂和籽，切絲。2.炒鍋置火上，放入油燒熱，放入花椒小火炸至變色，撈出花椒。放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍乾絲：300公克輔料鹽：適量具體步驟1.筍乾絲先以上述的「筍乾絲事前處理」處理後瀝乾水分；福菜洗淨瀝乾切段，備用。2.熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材：牛肉絲、鹹菜、冬筍。牛肉絲加生粉、少量生抽、油順一個方向調勻(牛肉我不喜歡加酒，如要加定要紅...

“你有沒有這樣的體會，有時候信手拈來的幾樣食材搭配起來做菜卻創造出了讓人胃口大開的奇妙的味道。酸菜和鮮筍都是十分家常的食材，但這樣的搭配可謂是天衣無縫。其實這種做法也是以前聽...

“做法：（如果不會的話可以看具體的操作步驟）小白也會做的了，很簡單的一道菜，而且酸筍都是現成的，我是在淘寶買的，哈哈1、牛肉切片，切得時候要逆著牛肉的紋理切，切好後用少量料酒，生粉，小半勺醬油...

“這是我冬天裡一道百吃不厭的菜，雖沒有花花綠綠的華麗外表，樸樸素素，但卻總能俘獲我的心，個人認為這三種食材非常地配，很值得推薦。”食材明細主料冬筍（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料大蔥（適量）配...

“香辣爽脆，一起學起來吧。”食材明細主料萵筍（1根）輔料小米椒（1個）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮...

食材明細主料酸筍（一包）牛肉（適量）輔料幹辣椒（適量）姜蒜（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲，加醬油澱粉拌勻，酸筍用水稍微泡...

“酸爽脆嫩，夏日開胃小菜。”食材明細主料酸筍（50g）胡蘿蔔（50g）輔料青椒肉粒醬（2勺）調料酸水（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲，放入一點鹽抓...

食材明細主料筍（適量）酸菜（適量）輔料幹辣椒（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜片（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒酸菜的做法步驟1、蒜切片2、幹辣椒切粒3、鍋加熱後放油燒一...

“夏季開胃菜！”食材明細主料酸筍（250克）瘦肉（100克）紅蘿蔔（一節）輔料生抽（少許）生粉（少許）鹽（少許）蔥（三根）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒肉絲的做法步驟1、將酸筍撈好2、切細！3、瘦肉切絲...

食材明細主料酸筍（150g）瘦肉（150g）輔料青辣椒（1勺）小米辣（2個）蒜米（1顆）姜（5g）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍肉絲的做法步驟1、備好圖中材料。2、酸筍洗淨擰乾水，瘦肉切絲，放入薑末，蠔油及花...