準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
馬鈴薯 :
2顆牛絞肉 :
150公克蒜末 :
1茶匙洋蔥末 :
1大匙熟白
芝麻 :
適量韓國
辣椒醬 :
1大匙水 :
2大匙韓國辣椒粉 :
少許鹽 :
少許(黑)麻油 :
1大匙 輔料
具體步驟
1. 馬鈴薯洗淨後,先去頭尾,削皮、切條狀,備用。
2. 取一炒鍋,鍋燒熱後,加入黑麻油爆香蒜末、洋蔥末,接著加入牛絞肉炒香,再加入作法1的馬鈴薯條拌炒均勻。
3. 在作法2的鍋中加入所有調味料拌炒均勻且收汁,起鍋前撒上熟白芝麻即可。