主料
裡脊肉 ：300輔料
大蔥 ：1顆具體步驟
1.主材料裡脊肉，大概250克左右，切絲（請無視我的渣刀工！）
2.蔥白切絲，黃瓜切絲，擺盤（當然你可以隨喜好新增胡蘿蔔白蘿蔔等等等等）
3.裡脊絲中加入少許鹽，料酒，生抽，乾粉，用手抓勻醃製十五分鐘（鹽不要多放，因為甜麵醬、生抽中都有鹽，不要用老抽，顏色出來會太重）
4.甜麵醬加入少許白水，稀釋一點不然會結塊粘鍋
5.鍋中放入油紅鍋後放入裡脊絲翻炒熟後出鍋備用（油不可太少不然會粘鍋）
6.鍋內放入少許油，紅過後爆入切成碎丁的蔥花，放入甜麵醬翻炒，成糊狀後添入一到兩茶匙白糖（可根據個人口味調整），翻炒至全部融化
7.裡脊絲放入鍋中翻炒與甜麵醬拌勻
8.裝盤，豆腐皮切小塊，全菜完成（旁邊那盤涼拌豆腐誰讓你進來的！！！！( ‵o′)）
無
千里飄香谷
