0到3歲寶寶食譜

做媽媽是一件快樂的事，養育好寶寶則是每位媽媽不可推卸的責任。隨著寶寶逐月長大，媽媽的奶水，或者奶粉，也不能滿足寶寶的營養需求，媽媽們經常為寶寶食譜發愁，不知道每個月的寶寶可以吃哪些食物？所以，接下來我要為媽媽們介紹下0到3歲寶寶食譜。

0到3歲寶寶食譜　　

一、米粉 

1、原料：1匙米粉，溫水 做法：1匙米粉加入3－4匙溫水，靜置後，用筷子按照順時針方向調成糊狀。 

2．米湯 原料：大米 做法：將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的200g大米，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

3、功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。 

二、魚泥胡蘿蔔泥米粉 

1、原料：河魚或是海魚，胡蘿蔔 

2、做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，並小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裡。 

三、蛋黃泥 

1、原料：雞蛋1個 

2、做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步新增至1/4、1/3。 

3、功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。 

四、土豆泥

1、原料：土豆 

2、做法：將一隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

五、青菜泥 

原料：青菜 做法：將適量青菜葉洗淨，加入沸水內煮約1－2分鐘後，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。 

六、牛奶紅薯泥

原料：紅薯1塊，奶粉1勺 做法：將紅薯（馬鈴薯）洗淨去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。 奶粉衝調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調勻即可。

七、雞湯南瓜泥 

1、原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊 

2、做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 

3、功效：雞肉富含蛋白質，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿蔔素含量較豐富。 

八、肉末茄泥 

1、原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，溼澱粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許 

2、做法：蒜剁碎，加入精肉末中用溼澱粉和鹽攪拌均勻，醃20分鐘。 圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內，將醃好的精肉末置於茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。 

3、功效：利於小兒補充鈣質。

看完0到3歲寶寶食譜的媽媽應該對不同的食物有不同的瞭解。由於各種食物中所含微量元素的種類和數量有很大的差別，一定要做到粗細糧結合，葷菜搭配，才能基本滿足寶寶的需要。味道也比較好，寶寶會很喜歡吃，但不要讓寶寶吃的太多，造成膳食不平衡。