自己做的糖水黃桃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：黃桃、冰糖、檸檬

2.黃桃清洗乾淨，去皮去核切成塊

3.煮鍋置火上，放清水，加入冰糖

4.燒至冰糖溶化，倒入切好的黃桃

5.加入少許食鹽

6.大火燒沸，用勺子撇去浮沫，轉小火

7.煮至黃桃果肉軟中帶硬的口感，關火擠入檸檬汁

8.趁熱倒入沸水煮過的瓶中，蓋緊蓋子，自然放涼後放入冰箱冷藏

烹飪技巧

做好的黃桃罐頭放入冰箱冷藏一天之後再吃，口感更好。這時候桃子也浸透了，味也入了，果膠也滲到湯中來，整個湯都有些粘稠了，不知道要比外邊買的黃桃罐頭好吃多少倍。