準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘麵條是家常主食之一,麵條的做法很多,這道美味蛤蜊鮮蝦面就是在傳統湯麵的基礎上改良了搭配食材,製造的海鮮湯麵,做法簡單,味美鮮香,這裡要注重的使蛤蜊和蝦的料理方法,這兩種食材肉質鮮嫩,很容易熟,其中蝦肉更為易熟,所以在烹飪過程中,要分次序加入,才能保留食材原有的風味。
主料
蛤蜊 :
適量蝦子 :
適量 姜 :
適量蔥 :
適量 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
準備好方便麵
準備好蛤蜊,蝦,蔥,姜
鍋裡放適量的水和薑絲煮開
先放入蛤蜊和鹽煮
蛤蜊煮開口後放入蝦仁
然後放入方便麵和蔥煮開,翻入少許醬油和雞粉即可
已經做好的蛤蜊鮮蝦面