相信許多愛吃麵食的人一定都知道小蔥花捲，這道小蔥花捲不僅外形好看，像是一朵朵白色的花朵，純潔極了。而最後等到花捲快完成的時候加一些蔥花作為點綴，吃上一口，感覺嘴裡溢滿了蔥花的香氣。一邊吃粥，一邊吃這個小蔥花捲，一頓晚飯就完成了。
主料
麵粉 ：300輔料
小蔥 ：適量具體步驟
1麵粉300克，酵母粉2克
加入適量的水揉成光滑麵糰，靜置發酵
3將小蔥和一匙油和一克鹽，拌勻
麵糰發酵好了
麵糰排氣，擀成大餅，約2毫米厚
6將蔥油均勻鋪在麵餅上
小心地捲起
切成約4釐米的段
9取兩段疊在一起
10用筷子壓一下
11拿住兩端，拉長
12兩手拿兩端，反方向對扭約180度，在花捲的底部將兩頭捏在一起，花捲做好了
將花捲放入蒸格中
用冷水加熱蒸，大火燒開後，繼續蒸15分鐘。花捲兒蒸好了
千里飄香谷
