準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蟹味菇蟹味十足。可清炒,涼拌做湯等。其含有豐富的維生素等營養元素。有助於青少年的生長。瘦肉一般是說豬牛等身上的。瘦肉比肥肉要好消化。瘦肉的水分含量比較高。是餐桌上一道經常見的菜。蟹味菇瘦肉湯裡有蟹黃的味道,還含有豐富的營養價值,製作簡單,大家可以試一試。
主料
蟹味菇 :
150 瘦肉 :
150 輔料
菜籽油 :
20 姜 :
3片鹽 :
3 具體步驟
瘦肉洗淨切薄片
蟹味菇去根部,洗淨
鍋裡倒入適量清水煮開,放蟹味菇和薑片再次煮開
放瘦肉煮兩分鐘,撇掉浮沫
放油鹽調味,起鍋裝盤即可
烹飪技巧
1、蟹味菇肉質鮮嫩,非常適合兒童食用。