美味鮮菇木耳炒瘦肉如何做簡單又美味

鮮菇木耳炒瘦肉是一道製作方法簡單易學，食材多種多樣的健康美味富有營養價值的家常菜餚，鮮美的香菇富含維生素，加入富含鐵的木耳混合蛋白質豐富的瘦肉一道煸炒，整體色澤豐富，香味濃郁誘人，讓人胃口大開。搭配一碗香噴噴的米飯，更是一種獨特享受。

主料

輔料

具體步驟

香菇木耳放入溫水中浸泡一會再洗乾淨，香菇切成薄片同木耳一起瀝乾水備用。瘦肉切成小塊待用。

鍋內倒入適量油燒熱。放入瘦肉爆炒至半熟。香菇木耳一起倒入鍋中翻炒。

炒至快熟時，大蒜杆和青椒斜切成薄片放入鍋中一起翻炒。炒熟後加入適量鹽調味即可關火。