主料
輔料
具體步驟
1.金針菇切去根部洗淨(這是宜春本地的金針菇,有些不一樣)
2.瘦肉洗淨切薄片
3.鍋裡放水燒開,放金針菇瘦肉煮兩分鐘
4.撈掉浮沫,放適量鹽攪拌均勻
5.放適量芝麻油再煮一分鐘
6.起鍋
7.裝盤
烹飪技巧
無