口感獨特的鯰魚柳炆苦瓜如何做簡單又美味

口感獨特的鯰魚柳炆苦瓜，給人一種味覺上的衝擊感，受到許多吃貨朋友的喜愛。口感獨特的鯰魚柳炆苦瓜，讓你的舌尖翩然起舞。恩，話不多說了，時間寶貴。下面就讓我們一起來研究研究菜譜吧！跟著菜譜的步驟來慢慢地製作，總會得到許多收穫的。

主料

輔料

具體步驟

鯰魚柳先用廚房紙吸乾水份

切件下全部醃料抓勻醃20分鐘

熱鍋下2匙食油，下魚柳煎至兩面金黃色，盛起備用

苦瓜去籽切薄塊

熱鍋下1匙食油，下蒜蓉炒香

下苦瓜炒至轉翠綠色，下糖、下腐乳汁炒勻

下魚柳和2匙清水蓋上蓋子約1一2分鐘將材料煮熟

盛起上餐桌享用