口感獨特的青椒家常豆腐如何做簡單又美味

青椒家常豆腐是一道很家常的菜餚，其食材便宜易得，製作方式也十分簡單。這道菜做好端盤的時候，就能聞見一種獨特的香氣，忍不住夾起一塊豆腐吃進嘴裡，真是柔軟啊。雖然青椒的味道有些辛辣，但是經過一番翻炒，再加上豆腐的香氣，顯得清淡了不少。

主料

輔料

具體步驟

將豆腐切成片（1cm厚）

鍋中倒入適量油加熱後下入豆腐，將豆腐用筷子弄幾個小孔

煎到一面變黃後，我們翻一面再用筷子弄幾個小孔，煎到兩面金黃

盛入碗中

將青椒去掉兩端去掉中間的子切成段，蒜切成片

鍋中預熱放入青椒和蒜翻炒一下

下入豆腐放入適量鹽翻炒一下8.倒入適量雞精翻炒一下

倒入適量雞精翻炒一下

倒入適量水煮會即可

盛入盤中，放點紅椒點綴一下