準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘甜豆炒鴨胗,這是一道十分營養美味的家常菜。鴨胗是一種吃起來十分爽口的肉,配上甜豆會讓它的味道非常鮮美,吃起來甜甜的。這是一道口味偏南方的菜色,鴨胗本身是沒有什麼味道的,所以要配上一些有特色的配菜,而甜豆剛好複合這一點,大家都可以嘗試一下。
主料
甜豆 :
適量 鴨胗 :
100 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
2勺 具體步驟
1、提前2小時把甜豆泡好,
2、把鴨胗切成小塊
3、把甜豆放進鍋裡翻炒
4、把鴨胗倒進去一齊翻炒
5、加點醬油,炒出味來
6、裝盤
烹飪技巧
甜豆也可以直接煮熟,再撈出來用涼水泡一下