關於韓餐與中餐的碰撞-微微辣茄子土豆豬肉燉的知識

食材明細主料茄子（2個）土豆（1個）洋蔥（1/2個）豬肉（200g）輔料大蔥（1段）姜（1片）大蒜（4瓣）肉餡料辣椒醬（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香油（1/2勺）小米椒（3個）黑胡椒粉（1/2勺）辣椒麵（1勺）調味料味極鮮醬油（1.5勺）鹽（適量）微辣（口味...

食材明細主料大米粉（100克）輔料黃瓜（100克）黑木耳（4-5朵）食用油（適量）味精（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑與白的碰撞的做法步驟1、大米粉100克。2、加水和成麵糰。3、木耳用...

“五花肉作為家庭中不可缺少的一種食材，價格便宜，烹飪方法多種多樣，可用於炒、煎、燉、蒸、滷、紅燒等等，就如今天的這道菜在滷的基礎上，加入一點辣的配料，這樣做出的滷肉更加爽口......”食...

“土豆絲，配上青椒絲、紅椒絲；微辣爽口；非常不錯的快手菜”食材明細主料土豆（250g）紅辣椒（40g）青辣椒（80g）輔料蒜（2瓣）鹽（3g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒土豆絲（微辣版）的做法步驟1、將土豆...

食材明細主料土豆（1個300g）輔料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微波烤土豆的做法步驟1、土豆用鹽擦洗乾淨。2、將土豆包上3層廚房紙巾，用手沾水將紙巾拍溼。3、將...

“其實只是一個外貌控而已根據自己的口感➕什麼粉、糯米粉、玉米粉、麵粉、土豆粉都是可以的根據食材的屬性自己任意新增……雖然味道和一般的餅也差不大但是好看呀小孩喜歡啊做得好看...

“這是我最喜歡的一道微波爐菜。真叫一個香啊！呵呵。做法也不復雜，配料簡單，但味道可十足的鮮香”食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）輔料肉餡（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）料酒...

“嘎嘎香的下飯菜，大兒子最喜歡了！雖然賣相一般，但是兒子每次都吃四碗飯！”食材明細主料茄子（2個）土豆（1個）輔料青椒末（5g）老湯（300ml）葷油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鮑魚汁（5g）薑末（5g）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）...

小孩子一般都特別愛吃蛋包飯。再淋上番茄醬，酸酸甜甜非常可口。這款番茄蛋包飯無論在色彩的搭配及口味上都堪稱一絕。由於在雞蛋皮中加入了牛奶，雞蛋吃起來更加的鮮嫩可口。裡面的炒飯也...

“這個菜之前我做過，也吃過朋友們做的，但是不得不說，這次老公做的是最好吃的一次。這才是正宗的東北味！！”食材明細主料茄子（三個）土豆（兩個）尖椒（兩個）輔料香菜（適量）配料豆油（1大勺）花椒（5粒）大料（1瓣）...

“今天給大家分享我自己製作紅燒豬蹄的菜譜，個人很喜歡吃豬蹄，因為在日常菜餚中富含膠原蛋白蠻多的，女性朋友都很喜歡的一種美容食品。愛分享美食的朋友們可以加我微信：528242156。我經常...

喝花茶是許多亞洲人的習慣，由於是中國人的最愛。以往都是老年人的愛喝茶，現在許多年輕人也加入到了喝花茶的大軍中來了，喝花茶對我們的身體好處多多，蜂蜜呢味道香甜，如果在花茶中加入蜂蜜是...

“新買的微波爐各種加熱各種嘗試。今晚烤了茄子味道不錯。和大家一起分享一下。”食材明細主料紫茄子（一個）蒜（一個）小蔥（兩根）紅椒（幾個）輔料蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時...

巴菲特概念餐廳算是中西融合的餐廳，他家的中餐我吃過兩次，感覺還是不錯，最好吃的是他家的粥，砂鍋粥非常有味道。這次吃了他家的西餐，感覺也還不錯，價格還實惠。牛排還蠻大一塊，外表看上去有點...

“小土豆和混合辣椒麵，均來自某寶！小土豆，來自貴州一帶，個頭比乒乓球略小，易熟，軟糯。混合辣椒麵，來自延邊朝鮮族一帶，味道屬於鹹辣中略帶微甜，區別於四川地區的麻辣。”食材明細主料小土豆（8個）...

食材明細主料蟶子（400克）豆瓣醬（5克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）大料（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微辣版爆炒蟶子的做法步驟1、蟶子買回來浸泡2個...

“這是一道非常經典的東北家常燉菜哦！無論是吃菜、喝湯、泡飯，都是相當的美味啊！！做這道菜，選用的茄子是長長的紫茄，它燉出來的味道更佳哦！一起看看吧！”食材明細主料紫長茄（4個）豬肉（250g）土豆（2個...

中國傳統的燒鵝是用獨特的燒鵝醬料配合經過醃製的鵝肉烤制而成的，然而鮑汁燒鵝品牌旗下的產品卻獨具匠心，想要做出一些新的花樣——將鮑汁與燒鵝相結合，不同於普通燒鵝的五香味，鮑汁燒鵝品...

食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉燒茄子土豆的做法步驟1、土豆去皮，茄子洗淨2、...

“豆腐價格平民，營養又好，最重要的這道菜特別下飯，全家人都特別喜歡😊”食材明細主料豆腐（4大塊）肉末（適量）輔料豆瓣醬（半勺）鹽（適量）醬油（2勺）蔥花（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微辣肉末燒...

“剩的豆角不夠吃一次的，看看冰箱還有一個茄子，把茄子和豆角，再加一個土豆切點肉一起燉了，晚上有菜了，想吃豆角的吃豆角，想吃茄子的吃茄子，一個菜倆味道，皆大歡喜。”食材明細主料豆角（300克）土...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾：適量老乾媽：適量番茄醬：適量輔料具體步驟1.豆腐乾。。。。2.豆腐乾切片再切條3.老乾媽和番茄醬1：2調和，加熱下...

“茄子是多數人在控制體重期間會選擇吃的食物，原因很簡單，因為它吸油，我今天分享的這道茄子的做法，不僅低脂低卡，而且特別簡單，沒有鍋也能做，利用家裡的微波爐，5分鐘就能搞定，而且味道相當不錯！...

食材明細主料大蝦（適量）土豆（一個）輔料鹽（適量）調料（適量）原味（口味）未知（難度）微辣土豆燒大蝦的做法步驟1、挑蝦線，洗淨備用。2、土豆下鍋炸，要復炸一次。3、蝦也炸好備用。4、另起鍋，油熱放豆瓣炒出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料中型土豆：1個馬蘇裡拉乳酪：適量金槍魚：適量泡姜：適量鹽：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.把土豆去皮，切薄片，上鍋蒸熟2.把...