營養豐富的涼拌翠衣如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西瓜皮 ：300

輔料

胡椒粉 ：適量
白砂糖 ：適量
枸杞子 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.將西瓜皮收拾乾淨

2.將外皮青皮部分削去，只留皮肉部分

3.將西瓜皮肉切片

4.將西瓜皮肉切片

5.將切好的西瓜皮放入盆中，撒入鹽，醃製兩小時後，用力將水擠出。

6.泡發枸杞子

7.放入胡椒粉、糖、六月鮮特級醬油、

8.放入香油拌和。

9.放入泡發好的枸杞子，

10.裝盤

11.裝點一下，就可以上桌了。

烹飪技巧

紅綠相間，清香陣陣，清新脆爽。小貼士；西瓜皮不但可以涼拌，還可以炒、燒湯等。脾胃寒溼者禁用。