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營養豐富的鳳梨苦瓜雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.01W
營養豐富的鳳梨苦瓜雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿或土雞肉切塊 :適量
苦瓜 :一條
鳳梨醬 :適量

輔料

鹽 :適量
香菜 :少許

具體步驟

1. 雞腿洗淨川燙去血水,放入鍋內煮沸後轉小火。

2. 雞腿小火熬煮約10分鐘之後,加入適量的鳳梨醬,繼續熬煮約10-15分鐘。

3. 再放入苦瓜續煮約10-15分鐘。

4. 苦瓜熟軟,撒上少許香菜,加鹽調味即可!

烹飪技巧

我喜歡鳳梨醬的味道重些,所以我煮的過程中完全沒有再調味,這道湯切記不要太早調味,因為越熬會越把鳳梨醬的鹹味給熬出來,太早調味怕最後起鍋時就過鹹了喲!