主料
輔料
具體步驟
1.將秋葵放入盆中洗淨
2.洗淨後放入乾淨的碗中
3.取一鍋,放適量水,燒開後,放入秋葵
4.用鍋鏟推一下,使其滾動,受熱均勻,稍煮約1-2分鐘即撈出放涼,也可以用涼白開中過下水。有條件者還可以備用冰塊哦。
5.準備醬油和芥辣
6.擺盤即可食用了。
烹飪技巧
秋葵在水中煮的時候,時間不能太久,煮久了口感就很綿了。煮的時間根據個人喜好以及量多少來定哦。