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芳香四溢的過油肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.72W
芳香四溢的過油肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉500g

輔料

油 :適量
鹽,味精 :適量
蔥薑蒜 :適量
雞蛋適量
黃瓜 :適量
蘿蔔適量
十三香 :適量
料酒 :適量

具體步驟

芳香四溢的過油肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.肉,黃瓜,胡蘿蔔切片

芳香四溢的過油肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.肉片加醬油,十三香,料酒,少許鹽,全蛋,澱粉攪勻

芳香四溢的過油肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.肉片,胡蘿蔔入油滑至金黃,油溫不要高了,三,四層熱就行,要不肉就炸老了。

芳香四溢的過油肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋內留底油,放入蔥薑蒜黃瓜片,炒啊炒!

芳香四溢的過油肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.忘了拍碗汁了,說一下吧,碗內放鹽,醬油,味精,料酒,十三香,醋多點,糖,澱粉!炒兩下倒入碗汁!炒黏糊!

芳香四溢的過油肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入肉片翻炒,淋入香油,出鍋!

芳香四溢的過油肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.成品如下