芳香四溢的蒜薹炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
200蔥 :
適量花椒粉 :
適量 醬油 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量味精 :
適量蒜薹 :
400 醋 :
適量五香粉 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.蒜薹洗乾淨切碎
2.豬肉切小丁
3.蔥切成蔥花
4.蒜用刀拍一下,再剁成蒜末。姜切成薑末
5.鍋燒熱放油
6.辣椒掰碎放鍋裡
7.下小肉丁翻炒至肉丁變色
8.加蔥薑蒜翻炒
9.加花椒粉五香粉翻炒
10.加醬油和醋翻炒
11.倒入蒜薹
12.稍加一點水,翻炒片刻
13.加鹽和味精,翻炒均勻出鍋
烹飪技巧
無