美味的菠菜豆芽拌麵筋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

菠菜豆芽拌麵筋就是很普通的涼拌菜，然而涼拌菜吃起來也是很爽口的，特別是這道菠菜豆芽拌麵筋吃起來特別的有口感，而且這道菠菜豆芽拌麵筋也很下飯，是一道好涼拌菜哦，每次正餐的時候就可以炒幾個菜，然後再拌一個這樣的涼拌菜，這樣就完美了

主料

菠菜 ：1把
豆芽 ：1小袋
麵筋 ：1塊
豆皮 ：適量

輔料

姜蒜 ：適量
花椒 ：適量
紅辣椒 ：適量
綠辣椒 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
食用油 ：適量
辣椒油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.豆芽洗淨，用水煮熟，放進碗裡備用，

2.麵筋洗淨切塊，豆皮洗淨切絲，都放入碗中，

3.鍋中燒水，待水煮沸，放入洗淨的菠菜燙熟，

4.切好大蒜、生薑備用，鍋中燒上熱油備用，

5.菠菜燙熟後撈出放入裝有豆芽、麵筋和豆皮的大碗中，碗中央放花椒和之前備好的蒜、姜，喜愛吃麻的朋友可以多放幾顆花椒，再潑上熱油，

6.用勺子挖兩勺辣椒油潑上，再撒點鹽，

倒入少許香油、涼拌汁，攪拌

8.倒入少許醋，攪拌