主料
輔料
具體步驟
1.肥豬肉切薄片
2.杏鮑菇切菱形
3.熱鍋放點油,放肥豬肉炸幹,撈起
4.放大蒜籽、杏鮑菇、剁椒下鍋翻炒片刻
5.加一點點鹽翻炒片刻(杏鮑菇炒一下會出水,不用加水)
6.放油渣下鍋翻炒,放適量生抽和耗油翻炒均勻,起鍋