主料
輔料
具體步驟
1.首先把藕洗淨去皮
2.切成片
3.鍋中放適量的油
4.放入切好的藕片翻炒
5.加入適量的水
6.倒入一些醋,鹽,和綿白糖,再加上番茄醬
7.翻炒讓番茄醬均勻的裹上藕片
8.待湯汁粘稠之後就可以出鍋了
烹飪技巧
這個非常的簡單,沒有什麼技巧,藕片不要泡水了,那樣藕本身出來的液體就很粘稠,可以當作澱粉勾芡的效果