口感飽滿的東北疙瘩湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：200
西紅柿 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

蝦皮 ：1小把
油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好原料

2.西紅柿去皮切小丁,雞蛋加少許水成蛋液,蒜切碎

3.坐鍋下底油

4.倒入蒜碎,小火炒出香味

5.倒入蝦皮炒

6.炒香了倒入西紅柿丁

7.炒到西紅柿丁軟爛,出紅汁

8.倒入適量清水,煮開

9.這時候做疙瘩

10.水開後倒入疙瘩迅速攪拌

11.調入鹽

12.煮開兩分鐘

13.下蛋液,再煮個開,關火

14.我沒放土豆條,放了土豆條更美味

烹飪技巧

無