這道特製鹹蛋花菜屬於一道特色菜吧,它和我們平時吃的炒花菜不太一樣,這道菜還在上面撒上了蛋黃,使得菜的味道變得更加的有特色,吃進嘴裡呢也有一股淡淡的蛋黃的香味,反正整體還是很不錯的呢,你一定會喜歡的,快來試一試吧很不錯的哦。
主料
鹹蛋黃 :25輔料
香菜 :一棵g具體步驟
1.花菜洗淨後瀝乾切小塊,這樣好熟又好吃些。
2.鍋裡倒入適量油燒熱後倒入大蒜片,爆香
3.把花菜碎,炒熟後加入適量鹽調味。
4.花菜熟後加入切好的香菜翻炒片刻。
5.花菜做好了出鍋裝碗
6.鹹蛋黃取出後用勺子壓碎
7.蛋黃灑在花菜上是不是很好看啊?味道也好又好消化,小孩子喜歡吃。