主料
輔料
具體步驟
將鹹蛋黃用刀剁碎,香蔥、嫩豆腐洗淨切碎待用;
白芝麻放入鍋中,用小火慢慢幹焙出香味,隨後取出晾涼待用;
把嫩豆腐小丁堆入盤中,再撒入鹽、蛋黃、芝麻香油和香蔥碎;
最後把食材小心地攪拌均勻,最後撒入幹焙過的白芝麻即可。