桂圓紅棗銀耳湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

桂圓紅棗銀耳湯是一種非常好，喝的湯，它是由桂圓紅棗，何以而組成的，他在夏季時被人們經常喝的一道湯。他不僅有安神養脾，和養生效果，而且還能夠安神解渴消暑之效果，所以許多人都喜歡吃，所以我每次都要吵著媽媽，讓她給我坐著我現在超級喜歡這道湯。

主料

銀耳 ：30
桂圓肉 ：25
紅棗 ：6個

輔料

冰糖 ：80

具體步驟

1.準備好銀耳湯所需的各項食材

2.銀耳提前用水泡發，大概泡15-20分鐘即可

3.紅棗用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，用剪刀剪成小塊（紅棗我是選用大紅棗，所以需要剪成小塊，親們也可以直接選用小紅棗哈）

4.銀耳大概泡發成這個樣子就可以了

5.泡發的銀耳洗淨，去掉蒂部，撕成小朵

6.4.0鐵釜煲膽洗淨，擦乾煲膽外壁水分，置於電飯煲中，倒入步驟5中洗好的銀耳

7.加入紅棗

8.加入桂圓肉（桂圓肉可提前稍稍用水沖洗一下）

9.倒入清水

10.水位我是加到煲膽內“糙米”6刻度線的位置

11.然後加入冰糖

12.蓋上煲蓋，接通電源，面板功能指示燈亮起

13.選擇“烹飪”——煲湯”鍵，時間可一次選擇2小時（我是先選擇1小時，煲好看情況再決定是否加時）

14.再點選“開始”鍵，電飯煲開始運轉，面板顯示“炊煮中”，待其發出“滴滴滴”響聲時表示已煮好（再視個人情況是否加時繼續煲煮，我後來加煲了1個小時）

15.煲好出鍋享用了哈~

16.成品圖（先擺拍幾張片片先，(*^__^*) 嘻嘻……）

17.成品圖

18.成品圖

19.成品圖

20.成品圖

烹飪技巧

1、市面上的銀耳顏色有些白有些黃，儘量選擇顏色偏白的銀耳，因為黃色可能含有硫磺。2、冰糖的用量可根據個人喜好的甜度適量增減。3、如果喜好喝更粘稠的銀耳湯，則烹飪時間可適量延長。