銀耳紅棗桂圓湯的功效

銀耳紅棗桂圓湯的功效。相信大家都很愛喝各種各樣的補湯吧。現在社會上，隨著人們追求食補，如雨後春筍般冒出了很多食補店，裡面的補湯也是五花八門。比如擁有滋陰補腎功效的湯，養血補氣的蔘湯，驅寒祛溼的調理湯，有美容豐胸的木瓜湯……種類可謂是隻有你想不到的，沒有他們研究不出來的。不過吃補湯就要對自己的身體很瞭解，免得調理過程中反倒增加問題。隨著人人更希望有個好身體，調理店生意也是客似雲來啊。那麼我們今天著重瞭解一下銀耳紅棗桂圓湯的功效。

一、銀耳紅棗桂圓湯的功效

桂圓紅棗銀耳湯是一道簡單的家常菜，主料是桂圓、銀耳、紅棗。

桂圓的性溫味甘，益心脾，補氣血;具有卓越的滋養補益作用。紅棗是補益治病的良藥和甜蜜適口的佳果，它味甘，性溫，作用補脾益氣，養血安神。銀耳則有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之作用。

做法一

銀耳三分之一朵，桂圓、紅棗各適量。銀耳用冷水泡兩個小時，把泡開後仍然緊縮的部分剪掉，洗乾淨。把桂圓紅棗銀耳放到電燉鍋裡燉三個小時，如果用天然氣的灶的話就大火燒開再小火燉一個小時，燉出膠質來即可。

做法二

美國大杏仁15顆，桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞約30粒左右，紅糖1湯匙，清水1000毫升。用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。千萬不要用力，否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上，還得用手掰開。將桂圓肉，紅棗和枸杞用清水洗淨，連大杏仁一起放入砂鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

做法三

紅棗，桂圓，紅糖若干，枸杞子若干。紅棗掰開，你可以不掰開的，但是我習慣先把紅棗掰開，容易把紅棗汁熬出來。桂圓肉洗淨;砂鍋內放涼水用大火燒開，然後依次放進紅棗、桂圓，用小火熬兩小時，在出鍋前十五分鐘加入紅糖和枸杞子即可。

提醒

冬季天冷的時候，可以配點生薑一起煮。紅棗桂圓湯一年四季都可以當水喝，不過，春夏秋冬裡面的料有所增減。十月份天氣漸冷時，增加生薑若干;三月份天氣轉暖，停止放生薑，然後逐漸減少桂圓的數量;六月份炎夏時，可以換成紅棗銀耳羹。

歷代皇家貴族將銀耳、桂圓乾看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。瞭解桂圓、紅棗、枸杞對女性是非常好的食物，桂圓紅棗枸杞茶是女人用來補血理氣的佳品。 女性朋友們不妨經常喝喝這款茶，所有人都可以喝的。

銀耳紅棗桂圓湯的功效。相信大家看了上述內容心中也有了數。該湯一年四季都可以使用，不但能補氣養血，還有滋陰養腎的功能。製作過程又極其簡單，可謂是主婦們的首選補品。可真是簡單又實用，好處多多啊。因其是補氣養血的，所以沒有太多的忌諱，任何時節，任何情況你都可以煮點湯。睡眠不好的也可以煮著喝點，長時間飲用會讓你的失眠得到大大的改善。當然，別的補湯也是各有各的用處。女人還是要多多吃些補湯，調理身體，安神養氣，補血，驅寒除溼。

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