主料
輔料
具體步驟
1. 將白木耳泡水使其發漲,等琪發漲後再去除根部、硬蒂的部分,後取鍋加水煮滾將白木耳略為汆燙2分鐘,撈出濿幹水分備用。
2. 枸杞用清水洗淨後泡水10分鐘。
3. 取一燉鍋加入4大碗水,開火煮滾後,加入桂圓肉與作法2的枸杞,等水再滾後加入作法1的白木耳及細砂糖等水滾後即可