銀耳桂圓湯的功效

人們為了滿足口舌之慾總會想很多的烹飪方法和一些很奇特的搭配。而不同的搭配也會產生不同的效果，所以如果你想如何搭配不還不可以胡亂搭配，我們還必須知道他們是否相剋，不然如果不小心沒有搭配好可能會照成嚴重的後果。那銀耳桂圓湯的功效！

一、銀耳桂圓湯的功效

銀耳桂圓湯的養生功效非常強大，可以達到補氣養血作用，身體疲憊，經常拉肚子或者脾胃虛弱的人每天可以適當的吃幾顆紅棗讓食慾增強，還可以補中益氣，讓免疫能力提高，而且還有很強的滋補身體作用，讓抵抗疾病的能力有所增加。

銀耳桂圓湯還能夠達到好的滋養補益作用，這款湯裡面含有非常豐富的營養物質，含有多種氨基酸，脂肪，礦物質以及蛋白質，有人體所需要的各種氨基酸，當出現氣血不足，心脾虛損的時候就可以喝這款湯來輔助治療，能夠緩解不良症狀，而且還可以治療因為生病以後而出現的身體虛弱情況。

女性在生完孩子以後也可以用這款湯來調理滋補身體，能夠達到益氣養血，健脾胃作用。生病以後身體虛弱或者是生產以後身體虛弱都可以通過這款食譜來調理。它的美容養顏，延緩衰老作用也非常強大，還可以緩解頭暈失眠症狀，當記憶能力下降，出現大腦神經衰弱問題的時候也可以用它進行治療。

二、銀耳桂圓湯的做法

原料：銀耳2朵、紅棗30克、桂圓50克、冰糖40克、水1000克

桂圓紅棗銀耳湯做法：

1.銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵;

2.紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝乾;

3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖;

4.蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。

三、吃桂圓的注意事項　　

龍眼撥開以後晶瑩剔透，極象龍的眼睛所以得名龍眼，龍眼連殼帶核做成幹品就是龍眼乾，去掉核和外殼的幹品就是桂圓，桂圓不僅好吃，還是一味中藥。常吃桂圓有很多好處的哦。

1.益氣補血，增強記憶

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2.安神定志

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

3.養血安胎

桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4.抗菌，抑制癌細胞

動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。

5.降脂護心，延緩衰老

桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

桂圓確實是一種很好的食物，桂圓的保健作用太多了，以上這些作用那一樣不是當代人需要的。桂圓也有不能吃的人，桂圓性甘甜，中醫講，甘甜可以助火，也就是說體內有火的人不能吃桂圓。比如說胃火、肺火等等。體內有溼的人也不能吃桂圓。

以上就是對銀耳桂圓湯的功效的講述，所以我們可以在繁忙的午後也給自己來一碗銀耳桂圓湯。尤其是對於那些孕婦、失眠、愛美的人來說就是更好的選擇，但是首先你得知道這個怎麼做，我想上面也很清楚的知道了，那麼你一定要有空的時候也試一下哦。

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