香甜的棗香糯米藕如何做簡單又美味

清脆可口的蓮藕搭配上香甜的紅棗。美味好吃的情況下營養價值也是極高的。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。紅棗就更不用說了，“天然維生素丸”，具有滋陰補陽，補血之功效。兩者相結合，便是完美了。

主料

輔料

具體步驟

圓糯米浸泡半天。

紅棗適量用洗淨溫水浸泡半小時。

蓮藕削去皮。

削皮的蓮藕在一段切開，塞入泡好的糯米。

把切下來的藕蒂用牙籤固定在裝好糯米的藕節上。把處理好的蓮藕，紅棗，冰糖，加沒過蓮藕的水，放入高壓鍋，大火上汽後，關小火煮40分鐘。

煮好之後，舀出一大勺湯汁，加入澱粉攪勻，小火煮開，勾成透明芡。

把芡汁澆在切好的藕片上即可。