準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘紅棗具有安神、補血、降血脂的功效,尤其是女人更應多吃一些紅棗。紅棗配以其他食材製作,更能讓紅棗可口好吃。糯香紅棗正好符合了這樣的要求。糯米軟糯,夾在紅棗之中,煮制時放上的雪梨,更讓糯香紅棗融入了清甜,而且還潤肺,不上火的功效。
主料
紅棗 :
一碗 糯米 :
適量 輔料
雪梨 :
一個 冰糖 :
幾粒 具體步驟
準備食材,紅棗預先泡1一2小時
用小刀去棗核,從棗中間切一刀到核,再用手輕輕把核取出
棗一定要是完整的,不能斷開,糯米粉加水揉成團
粉團取一小塊搓成條形塞入紅棗中
雪梨切小塊加冰糖煮至水開
放入糯米棗一起煮,中火6分鐘就熟了
關火、擺盤